【旅遊番外篇】

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  新加坡 【照片集錦】【回上頁】

亞洲四小龍之一的花園城市『新加坡』,是個既發達且乾淨又整齊的國家,但說起它的身世,還真挺坎坷的。190 年前,它仍是個荒涼的漁村,屬於馬來西亞柔佛王國的一部分。由於英國萊佛士 (Raffles) 爵士獨具慧眼的相中這個掌控麻六甲海峽的海上據點,和馬來西亞交涉多次後,割讓成為英國的殖民地。在英國人的建設下,新加坡很快成為大英帝國的東亞經濟中樞,一百年間,華人、歐人、阿拉伯人、馬來人、印度人八方聚集,人口快速膨脹,擁有亞洲 多個人種的新加坡,儼然就是個小亞洲,呈現豐富的文化特色。二次世界大戰期間,日本入侵新加坡,日軍投降後,新加坡於 1959 年尋求脫離英國獨立。由創立人民黨的律師『李光耀』出任第一任總理。1963 年,新加坡與馬來西亞、沙巴、沙勞越合組馬來西亞邦聯,但只維持了兩年。1965 年,由於華人佔多數的新加坡一直無法與馬來西亞和平共處,於是脫離邦聯,正式成為新加坡共和國。

『Singapore - 獅城』這個名字從何而來 ?『Singa』是馬來文的獅子,『Pore』則有城市之稱。 據說在 14 世紀時,蘇門達臘的一位王子來此打獵,把老虎看成了獅子,於是『Singapura』 便成為新加坡的別名,之後慢慢演變為現在的名稱『Singapore』。至於吉祥物為何變成長了尾巴的『Merlion - 魚尾獅』呢 ? 則是 1964 年新加坡旅遊局為了宣傳新加坡,聘請設計師 Fraser Bunner 所設計的新加坡代表。而魚尾獅公園這座最有名的魚尾獅雕塑,則是 1972 年由雕塑家林南生先生完成。這隻駐守在新加坡河入口的魚尾獅,現在已經 30 幾歲嚕~

10 8 2005 年 10 月 8 日,趁著國慶連續假期,Ustar 一行八人 (以仁、俊豪、文孝、智琁、智琁哥、楷倫、瑋伶、我) 浩浩蕩蕩的展開 Ustar 第一次出國社遊 - 新加坡吃喝玩樂四日遊。安排八人旅遊行程並不容易,所以選擇簡單易上手免簽證的新加坡。為了搭乘一早長榮 BR225 07:10 am 的班機,以仁、俊豪、文孝、智琁、智琁哥和我先在板橋集合,共同搭巴士前往機場。文孝上了車後才發現沒帶護照,於是請爸爸送護照來,再撘後面一班車。到了機場見到楷倫,是爸爸送她來的,現在的爸爸真是偉大!! 由於將近六點還沒見到瑋伶蹤影,打手機又不通,於是我們打電話到她家,結果人竟然還在家裡。她很匆忙的請了鄰居送她來,在 6:30 分長榮櫃檯要關閉時仍未見到她的蹤影,大伙都很緊張。我們要求櫃檯小姐再等十分鐘,她搖頭拒絕。終於等到瑋伶打電話來,以仁從出境大廳門口,拿著瑋伶的護照,衝到櫃檯領機票 ,此時櫃檯已關閉十分鐘,小姐非常不願意地幫我們Check-In,還說一定要見到本人才可以領機票,於是又衝去把瑋伶帶過來,總之,經過一番驚險刺激的拿機票行程,終於搭上飛機,為什麼 Ustar 總是會有這麼驚險的行程呢 ? 可能是宿命吧~~

由於飛機延遲起飛,到達新加坡已經是 12 點了,出關後在機場等待接機,卻遲遲不見接機的人,詢問之下發現接機已被取消,不明究理的我們決定搭乘 MRT 前往飯店。新加坡的 MRT 車票有分三種,單次券、一日券與儲值券,我們選擇買儲值券 - ezlink card,使用儲值券有八折的優待,且可使用於 MRT、 LRT (輕軌電車)、公車與麥當勞。 ezlink card 價格$ 15 ,其中包括 $ 5 的 card cost (non-refundable),$ 3 的可退還押金,以及 $7 的可使用費用。從新加坡彰宜機場搭 MRT 到烏節路並不是件容易的事。從 Terminal 1 撘電車到 Terminal 2 搭 MRT 後,先搭乘機場線至 EW4 Tanah Merah,換成 EW Line 搭到EW13 City Hall,再換成 NS Line 搭到 NS23 Somerset 才到,出了捷運站後走五分鐘,終於到達要住的大中酒店 (Grand Central Hotel),前後約花了一個鐘頭。

到達酒店準備 Check-in,沒料到酒店人員竟然說我們早已取消訂房,智琁打電話回台灣找登峰國際旅行社的負責人詢問,旅行社說並沒有取消,可能當地旅行社(創新旅遊)接洽上出了問題。由於是星期六,當地旅行社沒上班,所以無法求證。酒店答應讓我們先 check-in,之後再處理。由於和櫃檯交涉時間挺久,再加上一早的勞累奔波,一行人在酒店大廳呈現癱瘓的模樣,好不容易到了下午三點多,我們才順利 Check-in,並開始今日行程。

首先走到 NS24 Dhoby Ghaut 站,烏節路上的樹都很大,超級綠意昂然,無怪乎新加坡被稱為花園城市。搭著 MRT 前往 EW12 Bugis,也就是今天第一站 『Bugis 文化美食之旅』。 捷運站的對岸就是 Bugis Village,算是小販中心之一。新加坡有許多的小販中心,感覺上就像台灣夜市一樣,販售許多東西當然也包括美食,不過這些小販中心可是從早就開始營業,而且人聲鼎沸。因為已經下午將近四點,大家都很餓,很快地就選擇了一個攤位坐下,老闆看著我們手上的旅遊書有他的店照片,還說很想買這本書但在新加坡買不到 :P

我們點了書上介紹的雲吞麵,本以為應該跟台灣的餛飩麵差不多,沒想到竟然是炒麵,且餛飩也是用煎的 (還是炸的?),配上叉燒肉,感覺上是廣東料理。雲吞麵味道不錯但有點辣,我們還在旁邊的攤位點了摩摩渣渣,居然還有冷熱不同口味。熱的比較好吃,冷的味道有點淡。除此之外還點了當第有名的咖啡,新加坡咖啡是越南咖啡口味,很苦的哥倫比亞咖啡豆配上超甜的煉乳,成就一番特別的滋味。

Bugis Village 南方的小區域中有間觀音堂與克理斯南興都廟,中國廟與印度廟比鄰而居,看來也只有新加坡看的到。兩間廟宇都是香火鼎盛,可見不論哪個種族,宗教信仰都有其高尚地位。至於Bugis Village 北方,則是有名的甘榜格南回教文化區 (Kampong Glam),也有人稱之亞拉街 (Arab Street) 伊斯蘭風土區,反正指的都是回教文化區。此區過去曾是馬來皇族的居住地,目前仍保有皇宮、別墅以及新加坡最大的清真寺。此區聚集眾多傳統小吃店與傳統小店屋,異國風情瀰漫。

從 Bugis Village 南方的印度廟走到北方回教區,地圖上看來不遠但走的可真是累人。經過 Raffles hospital 後,終於走不動,選擇在一家 The Coffee Bean 稍作休息。The Coffee Bean 是新加坡的連鎖咖啡店,在台灣也開過分店但後來倒閉。最著名的飲料是 The Blended,也就是咖啡冰沙,還不錯喝。店內的沙發很舒服,瑋伶很快的就睡著了~~休息過後,便動身前往回教區。進入回教區馬上就看到醒目的蘇丹清真寺 (Sultan Mosque),這座位於亞拉街與北橋路口,新加坡最大的清真寺首建於 1824 年,為萊佛士爵士為紀念一位曾統治新加坡的蘇丹國王所建,而 1928 年由 Denis Santry 重建。這座金黃色圓頂的清真寺,融合了土耳其、波斯與馬來建築風格,可容 5000 人,脫鞋洗腳後方能進入參觀,若穿著短褲的話,必須租件回教長袍圍上後才可進入。對於廟這種神秘的地方,當然只有在一旁拍照,沒有選擇進入,以免不小心觸犯什麼禁忌。北橋路上的 Zam Zam 阿拉伯拉餅 (Murtabak) 是此區的美食,也有書上寫是 "印度煎餅",到底是印度的還是阿拉伯的我也不清楚,反正就是跟著一堆圍著頭巾的當地人買好吃的餅就是了。所謂的拉餅就是麵團上放上餡料後再打個蛋便完成,感覺上是加大的蔥油餅但沒有蔥,反而加了更多的配料。餅內包的雞肉竟然還有骨頭,實在是太特別了。這種餅要沾醬吃,應該是咖哩醬, 味道還挺好的,可是大家才剛吃了中飯又喝了咖啡,雖然只點了一個拉餅也是吃不完,只好帶著走,晚上再吃。清真寺門口的巴梭拉街上 (Bussorah Street) ,棕櫚樹林立,還有著許多可愛的小店,販售著伊斯蘭風味的小東西,很可愛。至於附近的蘇丹皇宮 (Sultan Palace),興建於 1840 年,為馬來皇族居住地,目前預計改建為馬來文化村,規模之大可能超過芽龍士的馬來村。逛完回教區後,搭乘 MRT 前往 EW13 City Hall 參觀高樓林立的行政區。

1819 年萊佛士 (Raffles) 爵士從新加坡河登陸後,長達百年的英國殖民時期從此展開,遺留於此區的建築展現英國殖民統治階層的生活風範,為高檔的英國人歷史區。新加坡河北岸為行政中心,有著政府機構、聖安德烈教堂及博物館,南岸則為金融商業區。除了百年歷史建築群外,行政區更充滿摩天高樓與購物商場,包括萊佛士城 (Raffles City)、最大財富之泉的新達城  (Suntec City) 與最大的地下購物街城聯廣場 (CityLink Mall)。 MRT 出口便是高聳的瑞士史丹福酒店 ( Swissotel The Stanford),位於 71樓的 New Asia Bar + Grill,是欣賞新加坡夜景的好地方,地點高當然價格也不低嚕~~ 前往市政廳路上見到第一次世界大戰陣亡英烈紀念碑 (Cenotaph) ,底下的階梯一層代表一個年份。二次大戰發生後,為了紀念為國捐驅的英烈,在同一個紀念碑的背面再加註紀念,真是聰明的新加坡人~

為了拍攝美麗的高樓,我們在安全島上停留許久。不知是真的為了拍照還是休息? 步履蹣跚的走到市政廳與最高法院, 英治時期她們分別是總督府與法院。兩棟都是古典主義的希臘式圓柱建築,風格華麗莊嚴。其中市政廳更見證了新加坡許多重要的歷史時刻,包括日軍投降、新加坡獨立等,都在此舉行。接著走到了舊國會大廈,這是新加坡現存最古老的政府建築。建於西元 1827 年,由殖民時期最知名的建築師 George Coleman 所設計,殖民時期曾是法庭、郵局及議會所在地。直到 1965 年才改為國會大廈。前方有座可愛的大象雕像,是1871 年暹羅國王 Chulaongkorn 到訪時,送給新加坡的禮物。往前走到了河畔的維多利亞劇院,似乎在演出過去的一些電影,主題為『百年中文片』,看到古老的圖片還挺有趣的。

河的對岸是有名的 Fullerton Hotel,落成於 1928 年,當時是新加坡最大的建築物,還曾經是郵政總局。Fullerton Hotel 西邊是駁船碼頭 (Boat Quay) 與金融區,對岸則經營了一家娛樂廣場 One  Fullerton,與魚尾獅公園相連,景色相當優美。終於來到著名的魚尾獅公園,除了那隻會噴水的大獅外,還有一隻與牠背對背的小獅,小獅前有一個小池子,似乎是個許願池,有許多人把錢幣往內丟呢~


魚尾獅公園成為今天拍照的重點處。每個人的相機都沒停過,從各種角度拍下美景。還有人拍攝借位的接水鏡頭,很好玩。公園的對岸是著名的濱海藝術中心 ( Esplanade - Theaters on the Bay),造型宛若兩顆大榴槤,落成於 2002 年,耗資 120 億台幣,一開幕便登上新加坡最耀眼的地標寶座。除了造型特殊外,用途還很廣。有著可容 2000 人的音樂廳、圖書館、咖啡廳......等等。更特別的是,濱海藝術中心所在地可是一塊海埔新生地呢~

 

 


我們在這裡等待天黑,以便捕捉美麗的夜景,果然天色暗後的景色沒讓大家失望,金光閃耀的大樓、藝術中心和魚尾獅,夜晚時刻呈現更迷人的風貌。

拍完新加坡河畔的夜景後,大伙沿著地下購物中心 CityLink Mall,走到新加坡最大的購物中心 - 新達城,這座由香港富豪蓋的商場,擁有世界最大的噴泉 - 財富之泉 (Fountain of Wealth),並於 1997 年列入金氏世界紀錄。每晚八點開始,有三次的雷射水舞秀,看了以後覺得還好,有點後悔在肚子餓的情況下,走這麼遠來欣賞它。看完新達城,我們走回 MRT 站,又是一段不短的路,好累人。搭乘捷運來到 EW08 Paya Lebar,這裡是著名的芽龍士馬來文化區,呈現濃濃的馬來人風味。本區有著許多酒吧與小吃店,其中最有名的就是加東福同興餐室的 娘惹 (Nonya) 料理 Laksa, 還可見到道地的娘惹 (Nonya) 女性穿著,所謂的娘惹 (Nonya) 指的是華人與馬來人在新加坡所生育的女性土生華人,男的則稱為 Baba。除此之外,本區還是新加坡有名的紅燈區。

由於已經很晚且肚子餓,我們選擇直接驅車前往東海岸海鮮城 (East Coast Park) 享用海鮮。坐在計程車上,看著外頭熱鬧的馬來區,實在蠻想下去逛逛的,可是今天的行程真是太豐富,我的腳完全不能再走了,實在可惜。East Coast Park 感覺上像是 Bali 的金巴蘭,有著沙灘與海鮮,不過這裡的沙灘很小,感覺上也很假,還是 Bali 的比較讚。我們選擇珍寶海鮮樓作為今天的晚餐處,點了沙爹、胡椒蝦、糖醋魚片、雞粒蘑菇湯、海鮮炒河粉以及炒青菜,胡椒蝦是本地的特產,還蠻入味好吃的。新加坡的收費方式很怪,除了花生與茶水外,紙巾也要另外計費,一個紙巾還收 2.4 新幣呢~ 加上 5% 的營業稅後,這頓晚餐吃了 134.82 新幣,實在挺貴的,但還不錯吃就是~吃過晚餐後,我們直接搭乘計程車回家,算起來比搭捷運來便宜,還不用走路,我愛 Taxi~

到了飯店後,發現問題還沒處理好,於是智琁又打電話回台灣旅行社,叫他們不論如何明天一定要搞定。可能是台灣旅行社給當地旅行社一些壓力,所以當地旅行社 (創新旅遊) 也打電話來裝無辜,說是接受台灣旅行社指示才取消我們的飯店,呈現雙方互推責任的情況。最後要求創新旅遊的小姐星期日先打電話跟飯店橋好,星期一再將資料傳去,不要讓飯店多收我們錢就好。這個大中酒店對我們的態度也很差,而且房間內的設施缺東缺西還有很多壞了,下次來再也不要住這了~

  10 9 一早吃完飯店提供的普通早餐後,選擇搭 Taxi 前往小印度。門口排班司機說才十點小印度沒開,所以要帶我們去一個 Mall,再帶我們去牛車水 (China Town),還說什麼華人不會騙華人,要我們相信他,但他的嘴臉就是騙人的樣子,所以我們選擇直接去牛車水,要價 $5,雖然感覺有拉抬價格,但由於一早在下雨,懶的走去 MRT,於是便以計程車前往。司機把我們放在牛車水區的一個小路上,而非主要的新橋路上,實在是很奇怪。害我們還在冷冷清清的街 道上繞了一會兒才搞清楚方向。

為什麼中國城要叫作『牛車水』呢? 據說是因為很久以前在中國城一帶,要喝乾淨的水很不容易,因此需要以牛扛水,這區的地名也此而來。首先走到的是 Club Street,它是舊時代華人幫派/鄉親會館/社團的集散地,所以 Club 原本指的不是晚上喝酒玩樂的地方,而是保存了古代華人群聚生活的區域,不過現在的 Club Street 上也聚集了許多 Bar,連 Gay Bar 都有喔~

 

 

 

 



 

 

 

離開 Club Street,來到新加坡最古老的馬里安曼興都廟 (Sri Mariamman Temple),為什麼最古老的印度廟不在小印度呢? 因為印度早期移民就是聚居在牛車水一帶,而後才遷往小印度。印度廟旁便是熱鬧的寶塔街 (Pagoda Street),有著牛車水區著名的建築 - 店屋 (Shophouse),指的是一 樓做店面,二樓可居住的中國式建築,色彩鮮麗,煞是有趣。由於寶塔街又稱為原貌保存街,所以此區的房子當然是中國城最有特色之處。除了房子以外,琳瑯滿目的小店面更是讓大家逛的不亦樂乎,充分享受殺價的樂趣。前一天在魚尾獅公園 1個要價 $13 的鑰匙圈,在這裡可是 4 個$9,真的是跌破眼鏡的價格。從此之後,鑰匙圈的價格便成為我們決定該店價格是否合理的 指標。街上還有個原貌館,裡面收藏許多早期本區的生活景象,讓現代人瞭解祖先的辛苦。

寶塔街旁為登婆街 ( Temple Street ),販售中藥與乾貨,如同台北的迪化街,接著來到史密斯街 (Smith Street),也就是所謂的中國城美食街, 共有18個小吃攤販售粿條、湯圓、福州麵等中國食物。貫穿這些街道的丁加奴街,也販售許多手工藝品與美食,將菜單貼在窗上宣傳著名的港式飲茶酒樓也位於此。逛完牛車水區後, 搭 Taxi 前往小印度區附近的黃亞細肉骨茶餐室用餐。

前往肉骨茶餐室的 路上經過小印度,路上的大象裝飾顯示出濃濃的印度風。過了小印度後還得再一段路才到,挺遠的。雖然交通不便,卻因媒體大幅報導過,還是人聲鼎沸。所謂的肉骨茶是以豬骨加上香料與藥材熬煮而成,香料包括肉桂棒、胡椒、丁香、當歸......等等,吃起來還挺辣的。除了肉骨茶外,我們還點了豬肝、粉腸、豬腳作為配菜,實在是個既油膩又飽足的一餐。吃完飯後,便搭  Taxi 回到小印度區逛街。

隨著萊佛士爵士登陸新加坡的印度軍民,是新加坡的第一批印度移民,原先居住於牛車水一帶,後因工作因素漸漸移至小印度一帶,實龍崗路 (Serangoon) 為此區最熱鬧的街道。當我們 (以仁、文孝、智琁、我) 抵達小印度時,和另一車的人走散,在 MRT 站等待許久都找不到人,以仁和文孝巡過每一個 MRT 出口也是沒見到人影,萬不得已決定走到主幹道看會不會遇到人,結果竟然還真的讓我們遇到了,真是特別的經驗。重新集合後大伙一同逛街,街道上販售許多沙麗 (sari)、金飾、香料、手工藝品、花圈、不知名的食物,其中花圈是由紅玫瑰、黃色金盞花與白色茉莉花編織而成,是前往印度廟祭拜的必備品。除此之外,刺青與彩繪也是相當盛行,楷倫也花了 $5 嘗試印度彩繪,畫了非常複雜的花紋在手上,等待一個鐘頭後可以洗掉黑色顏料,剩下咖啡色的紋路,真是特別的刺青。除此之外,路邊還有算命的攤位,跟台灣很像,感覺很親切。此區也有印度廟,名為: 維拉瑪卡里雅曼興都廟 (Sri Veeramakaliamman Temple),創於西元 1881 年,供奉力量與勇氣的卡里 (kali) 女神。

離開小印度後,搭乘 MRT 前往 EW27 Boon Lay 附近的裕廊飛禽公園 (Jurong Birdpark),由於瑋伶對小動物沒興趣,於是沒跟大家走下午的行程。從市區到 Boon Lay 是段挺遠的路,到了以後還得轉搭公車才會到鳥園,為了看這個號稱東南亞最大的鳥園還真是辛苦。到達鳥園已經是下午四點左右,趕的及看最後一場表演 - 老鷹秀,許多的老鷹在頭上飛來飛去,還挺可怕的。還有老鷹只會走不會飛的,真的很好笑。看完老鷹後,在鳥園區閒晃,說起來大部分的鳥都有看過,不過這裡的鳥真的很多就是。Waterfall Aviary 內有最大的人造瀑布,看起來也是普普。我比較喜歡的是夜行館和企鵝館,夜行館中有白色的貓頭鷹,就跟哈利波特的艾美一樣,好可愛。企鵝館是全球第二大的企鵝展示館,除了企鵝外還有 Puffin,跟我在冰島看的一樣。還有一隻企鵝很笨,拿東西在他面前晃就會一直靠近,超可愛的 !!! 除此之外,鸚鵡館和金剛鸚鵡也挺不錯的,好像是我目前看過最多鸚鵡的地方了 ? 不過太多了感覺還蠻像假的...哈~~

 



 

離開鳥園,搭乘捷運前往 NS4 Choa Chu Kang,準備前往夜間動物園 (Night Safari),在 MRT 等待許久都沒等到公車,所以選擇搭 Taxi 過去,還好不貴。夜間動物園和鳥園的套票是 $25 ,說起來不算便宜。入園後可選擇走路或坐車,園區內共安排了三條小徑可供行走,而乘坐遊園巴士竟然要加收 $6 ,新加坡人真會賺錢,懶惰的我們當然是選擇巴士。搭上遊園巴士後,開始一段 40 分鐘的解說行程。夜間的動物園當然是視線不明,很多動物都看不太清楚,其實也沒什麼特別的動物,不過就是牛、鹿、河馬、長頸鹿、獅子、很醜的豬、土狼......等等,唯一的特點只有 "夜間" 罷了~逛完園區後,有一場夜間動物表演,表演的項目都是動物吃東西,還有動物做垃圾分類,挺無趣的。還自導自演弄了一場蛇的表演嚇人,這裡的蛇真的很大...不過我對蛇完全沒興趣.......

 

 

 

 


離開動物園後,到克拉克碼頭與瑋伶會合, 準備到 Satay Club 吃沙嗲,沒想到只看到一堆酒吧卻找不到沙嗲,問了個當地人後發現竟然在整修,到了十一點卻沒有地方吃飯,實在很慘。本決定要搭計程車去老巴剎美食中心,沒想到十一點多的新加坡街頭竟然沒有計程車願意載我們,失望的我們只好搭 MRT 回到酒店附近的多美歌站,尋找仍然開著的餐廳。下車後看到 一片漆黑新加坡廣場 (Plaza Singapura),覺得沒希望了~所以打算在 7-11 買東西回去吃就好,買好後竟然發現不遠處的麥當勞竟然開到 12 點,當下決定放棄手上的泡麵,在麥當勞點餐,心滿意足的回到酒店更發現酒店外頭的烏節大排檔還開著,販售好吃的新加坡美食,看了超悶的,也實在太衰了吧 ??? 就這樣,我們又結束了辛苦的一天~~

  10 10 這天決定到酒店附近的新加坡早餐店 (Killiney Kopitiam) 享用當地的 French Toast with Kaya、半熟蛋與咖啡。由於當地用法很特殊,"燒蛋" 指的是 French Toast,而不是水煮蛋。也因此,點菜時呈現雞同鴨講的情況,老闆都快被我們煩死了。經過一番波折後終於吃完早餐,還蠻好吃的。

早上的行程是逛烏節路,總算有個像是來新加坡該有的行程了。因男女喜好不同,分成男女兩批逛街。女生的第一站是麒麟大廈 (The Heeren),這是青少年聚集之處,就像台北的西門町一樣。在裡頭看到許多穿制服的小女生們,應該是翹課來 逛街的吧 ? 

接著來到義安城,也就是所謂的高島屋,很大的購物中心,蠻多名牌的,不適合我們這些沒錢的小孩。所以逛了一下就離開,到隔壁的 Wisma,地下一樓有平價的品牌與飾品,我們在化妝品區試了很久卻沒買,還好專櫃小姐度量大沒生氣。 對面有一座長相特殊的大樓,名為 "詩家董",是一座紅磚綠瓦的中國式建築,相當搶眼,它還是烏節路的第一家購物商場喔~~因時間限制,沒時間逛,直接前往 Hyatt 對面的 DFS。DFS 佔地 113,000 平方呎,面積為亞洲之冠。一樓陳列各種禮品,裝飾的相當復古。還挺多人在這買了肉乾。二樓是化妝品,品牌及樣式相當齊全,逛起來很過癮。不過這裡的 DFS 價格並不是免稅價,要買滿 $ 300 才能到機場退稅。說起來直接在機場買是比較划算的,只不過樣式可能不全就是。

逛完 DFS,原想到中國城附近的文東記吃海南雞飯,沒想到竟然關門了。 於是,直接在珍珠坊前的小吃攤享用娘惹美食 "叻沙" (Laksa),湯頭以咖哩湯汁混合椰漿,口味融合甜、鹹、辣,相當特別。一碗 $ 4,內有炸豆腐、魚餅、蝦、豆芽菜、再加上長的像米苔目的麵,超級好吃。之前在瑞典唸書時,新加坡朋友就有煮給我吃過,當時就下定決心一定要到新加坡嚐嚐道地的 Laksa,終於一償宿願。

 

吃完飯後,搭車來到 NE01 Harbour Front (港灣),準備搭乘纜車前往花柏山 ( Faber Hill) 與聖淘沙 (Sentosa)。纜車站位於兩棟大廈之間,其中一棟是港灣大廈 (Harbour Front Centre) ,另一棟則是世貿中心 (WTC),裡面還有金氏紀錄展覽館。 我們先坐纜車到花柏山,纜車加聖淘沙入境費共 $12。纜車出站時,竟然是以噴射的方式出去的,還挺恐怖的。雖然從纜車可以看到優美的風景,但是 離地15 層樓高,心裡實在是毛毛的 ,還好沒選擇搭比較貴的透明纜車,否則一定腿軟的~。纜車上頭有各國導覽解說,真是國際化。只是不知道為何,導覽一直說是"花花山"而非花柏山,新加坡人講的華語果然跟我們不太一樣! 


 


花柏山是一座濱海小山丘,高度約 117 公尺,擁有絕佳的視野。除可遠眺聖淘沙外,還能看見繁忙的新加坡港與新加坡本島。有生意頭腦的新加坡人,在此設了一間酒吧,我們就坐在舒服的沙發上,喝著 Happy Hour 時段的半價飲料,欣賞美景,感覺真舒服~~ 下午時段人不多,晚上應該擠到爆吧 ?

 

 

離開花柏山,正式前往聖淘沙。長 4.2 、寬 1 公里、佔地 329 公頃的聖淘沙,多年前也曾是漁村,還曾因瘧疾造成嚴重死亡,被稱為死亡之島。英國佔領期間為英軍的堡壘基地,1967 年交還給新加坡政府後,重新命名為聖淘沙,馬來文意為 "和平"。現在這個島嶼是新加坡最佳的度假勝地,聚集數十種娛樂設施與沙灘,享受熱帶風情。由於是人造沙灘,還蠻假的。至於娛樂設施,如: 蝴蝶館、海底世界、砲台、恐龍館、蠟像館......等等,多半建於 1980 年代,當時可能很稀奇好玩,但現在看來都挺無趣的,唯一剩下的賣點大概就是晚上的雷射水舞秀了~ 也因此,新加坡政府正在籌備改建聖淘沙的計畫,似乎有意帶入賭城的氣氛,目前連島上的單軌列車 (Monorail) 也停駛中,好像在建新的電車軌道,希望下次來新加坡可以看到不一樣的聖淘沙。

 

 

 

 

 

 

 

 


沒電車可搭,只能搭乘島上的巴士,還好交通費已包含在入島費中,算是有良心。首先到的是位於香格里拉飯店旁的 "西樂索海灘" (Siloso Beach),風景雖美就是假了一點,我也稍微脫鞋泡水意思一下,至少碰碰麻六甲海峽的水 ? 離開沙灘,搭車來到魚尾獅塔,它可是新加坡最大的魚尾獅塔,還可以入內參觀,不過要 $ 8 ,不便宜。魚身中有 320 片鋼筋混凝土組成的鱗片,裡面隱藏一萬六千個纖維燈,所以它是隻夜光魚尾獅,不僅如此,晚上獅眼還會射出綠色雷射光咧,看起來還蠻好笑的。獅塔的出口,還有馬賽克拼貼而成的魚尾獅步道,感覺上有點像巴塞隆納的奎爾公園 ? 逛完魚尾獅塔,沿著花臺大道走回渡船碼頭,尋找美食中心休息吃個飯。標示不明的情況下,好不容易才找到外觀看起來像在整修的美食中心,我們點了椰子汁、沙嗲與馬來小吃 - 羅惹 (Rojak),羅惹是多種蔬菜搭配蝦醬、醬油、醋的小吃,不怎麼好吃,而沙嗲就很棒嚕~吃完飯回到音樂噴泉廣場等待表演,7:40 表演開始,除了水舞外,還有水幕投影、雷射,主持人還會與影片互動,全長約半個多小時,可是耗資台幣八千萬改建而成的。說起來算是不錯的表演,看完便搭乘纜車回到 MRT 港灣站。

坐捷運回到多美歌站,我們在家樂福逛的不亦樂乎。我買了 Laksa 與 肉骨茶的調理包以及咖啡,這裡的東西真是便宜,Kaya 的價格也是外頭的五分之一呢~由於我和新加坡朋友們 ( Yinwen、Wylyn 、Geri) 相約 10 點在 MRT Somerset 站見面,一逛完家樂福就回飯店拿了帶來的老婆餅與鳳梨酥,急忙趕到 MRT 會合,但也遲到了 20 分鐘。 在捷運內看到大家,跟之前都沒變呢~~ 她們也給了我彩色的娘惹糕作為禮物,真是貼心。原打算約她們一起到 Newton 小販中心吃飯,但聽說這裡又再整修? 討論了許久之後,決定由她們帶我到文東記吃海南雞飯,而其他人則回到酒店旁的烏節大排檔吃飯喝酒。

 

除了Yinwen、Wylyn 、Geri 外,我還見到只聞其聲不見其人的 April,她和我一樣在顧問公司工作,之前為了做市場研究而有接觸,她和她的朋友也陪我們到文東記聚聚,一行六人點了半隻雞和一些小吃,像是炸豆腐和花枝,飯是三角錐狀的,好可愛。這裡的海南雞飯吃法是沾醬油後放到飯上吃,所以吃完後飯就變的黑黑的,蠻好玩的。因為已經十一點多,大家其實都不太餓,六個人竟然沒吃完半隻雞,實在有點遜,April 還請我,真好~~ 吃完 Wylyn 和 Geri 帶我到旁邊的店買了 Patra,聽說是非吃不可的小吃。看了以後發現跟之前的阿拉伯拉餅很像,只是沒有包肉,份量也比較小,同樣也是沾咖哩醬吃,味道挺不錯的。接著 Yinwen 帶我回到酒店,很感謝她們願意陪我到這麼晚,尤其是隔天還要上班呢~回到酒店看到醉醺醺的大家,看來剛才應該有番激鬥。聽說烏節大排檔的食物也很不錯,配上新加坡的 Tiger Beer,大伙也吃了道地的一餐。原打算熬夜打牌,不知是否因為醉了還是太累,我們只撐到兩點就不行了,各自回房睡覺。

10 11 在新加坡的最後一天是各自活動的時間。九點多起床後,智琁、小豪、我決定去附近逛逛,和瑋伶、楷倫約十點在早餐店用餐。以仁去拜訪客戶與同事、文孝自己出去逛逛、智琁哥則是在飯店吃早餐後也到附近逛逛。九點多路上的店多半沒開,除了一些賣吃的以外。俊豪在路上看到像肉粽的東西,便很高興買了一個。在早餐店沒看到楷倫和瑋伶,所以就先點餐,除了再點 "燒蛋" 外,小豪還嘗試了咖哩,原想再點一個椰漿飯,沒想到剛買的那個肉粽竟然就是椰漿飯,我們就跟老闆說桌上這個是自己帶的,不是店裡給的,請他不要算錢,真是很糗。請注意旁邊的照片,小豪的黑眼圈超.....大,不知是不是前一天喝太多酒的原因 ?

吃完飯回飯店的路上遇見了瑋伶、楷倫與智琁哥,瑋伶和楷倫還是去吃早餐,智琁哥和我們則回了飯店打包。在飯店等她們等到了十點四十還未出現,我們決定先 Check-out 在大廳等。終於等到了楷倫,但瑋伶還在郵局,所以其他人決定先搭捷運到機場,她們兩個則再搭計程車過去。到機場的時間約十二點,跟她們搭計程車到的時間一樣。聽說是 11: 40 才搭車,才 20 分鐘就到了,其實我們應該搭計程車比較快 ? 瑋伶又趁著早上的時間,買了一附 $ 40 的耳環,嗯,真是逛街從不手軟啊~~看來瑋伶這攤新加坡行花了不少 :P

終於在 12 :10 順利於機場 Check -in,算的剛剛好。入海關時,文孝發現把出境單跟著行李寄送了,所以只好在櫃檯重填一張。入關後便開始在機場免稅店瘋狂購物,這裡的化妝品果然比 DFS 便宜了 5% 左右。我買了香水和粉餅後,和智琁開始尋找美珍香肉乾店,沒想到在 Terminal 1 的免稅店逛了一圈後,卻沒看到美珍香,萬不得已只好買了鳳梨餅和芒果餅,要不然沒帶小禮物回公司鐵定被罵死~~終於在 13:10 飛機起飛時,結束了這四天三夜的健行之旅,真的萬萬沒想到來新加坡也能這麼累。大約五點多回到中正機場,八點多回到可愛的家,好累好累,不過還算值得的旅程 :)